|
Fondue Bouillon
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien
1 theelepel peperkorrels
aromat
boter
sherry
teentje knoflook
1 glas witte wijn
1 blokje vlees of kippenboillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui en de knoflook fruiten. De witte wijn toevoegen en alles laten koken. Peperkorrels erbij, aromat, vleesbouillon en 1 liter water. Dit geheel ongeveer 10 minuten laten koken.
Daarna het glas sherry erbij.
En klaar is de bouillon.
Als je vrienden te eten krijgt kun je dit ook al 's middags maken, of de dag ervoor.
|
|
|